Nemo me impune lacessit
Суфле из творога

Самый простой, быстрый и безвредный торт!
Я использую домашний творог (протертый через сито), простой йогурт 1,5%, сливки 10%. Если нужно пожирнее, то можно взять сливки жирнее и творог заменить на сливочный сыр, в общем по вкусу. Я всегда добавляю сок лимона и цедру. 1-2 пакетика желатина, растворенного в 100 мл воды, на литр смеси. Заливаю бисквит или основу как для чизкейка. Часа через два готов.


читать дальше