У Юли новый режим, теперь она спит после обеда, а раньше спала после второго завтрака (молочка) и после полдника, а вечером кладу в 21 спать на ночь, молочко она пьет, чистим зубы и засыпает со сказками.
А второй завтрак от отменили, теперь фруктовый перекус или что-то другое.

Сегодня купили Юле пластмассовый чайный набор, она любит все новое, сразу открыла крышечку чайника, попробовала лить из него и мешать ложечкой!
Научилась прятать руки за спиной если у нее то, что нельзя брать или вкусненькое или просто не хочет уходить и не дает руку. Сегодня купили много овощей для сушки, пока резала помидорки, Юля крутилась под ногами, дергала меня и кричала: "Дай дай дай!", очень она любит помидоры, но из салата, мелкими кусочками, она выбрала и есть отказалась.
Сейчас она ко мне прижалась и спит, не хочу ее перекладывать, так бы и спали всесте!

Сейчас мы будем пить чай с мятным вареньем, которое по сути сироп, был бы пектин, то получился бы джем, а так сироп. Я маленькую баночку законсервировала на зиму и чуть-чуть на сейчас.
А пицца сегодня была шикарная! Кстати полностью из отечественных продуктов!
Тесто еще осталось, будем делать хачапури завтра!
Хорошо, что все приехали, я смогу много всего заготовить и на рынок поедем за овощами для сушки и соусов. Еще надо в Кораблик и, как обычно, в глобус за едой на неделю.

Я совсем не хочу в Москву назад... а придется же рано или поздно возвращаться домой

Вот так я сушу овощи:



Бланширую в металлической корзинке пару минут, сразу же охлаждаю. Выкладываю в поддоны.



Измельчаю если нужно и выкладываю на досушивание на салфетках.

Таким образом сушу:
Цукини (свои)
Лук (бабушкин)
Марковь (своя)
Помидоры (покупной)
Перец (покупной и бабушкин)
Острый перец (покупной)
Петрушку (свою)
Базилик (свой)
Укроп (свой)
Баклажаны (покупные и бабушкины)

Любимые



и еще кролик есть, друг их!

Юля наконец-то полюбила книжки, показывает всех пальчиком, показывает как собачка лает, как пчелка летает, смотрим с ней детские книжки и мои детские энциклопедии про животных.

Вот как выглядят мои сушёные помиродки. Чеснок и базилик тоже свой сушёный.
Сегодня делаем пиццу на гриле, вот я и замочила их в масле.

О! Я же теперь могу комфортно сушить мои зерновые хлебцы, у меня же сушилка есть!
И добавки буду класть свои, можно сделать луковые, томатные, острые. А сегодня я вялю помидорки, буду их консервировать в масле с чесноком и зеленью и сушу баклажаны, заодно две груши подложила.

Я не пользуюсь рецептами, я могу взять только идею блюда, но все мелочи я придумываю сама, все специи я кладу по своему вкусу, пироги я делаю на своем идеальном тесте (у меня много видов для разной выпечки), у меня много своих рецептов тортов, пирожных, суфле. Я сохраняю красивые фотки тортов из инета просто ради идей, я все равно сделаю свой идеальный пышный корж без соды и прочего, просто я умею правильно взбивать. И соусы я делаю сама, я все пробую и подбираю, хлеб пеку без весов и мерных чашек, я знаю на ощупь правильное тесто и вкус у сырого хорошего теста. Это я к чему, меня просто выбешивает подруга, когда начинает что-то делать и у нее нет чего-то одного из рецепта и она начинает меня пытать! Нет одной мелочи! "Я схожу в магазин, приду ты мне дальше расскажи! Или не буду это печь! Давай Искать другой рецепт... " И так постоянно! И она не понимает, что я не могу дать рецепт не потому что мне жалко, а потому что я его не знаю!!! Ей же в микрограммах надо и в микросекундах!

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

Хочу навести порядок в шкафу. Например, чтобы у меня было всего два - три наряда на разные случаи, одни джинсы, не очень много кофточек/футболок, два плятья, одна юбка, пиджак, длинная кофта, спортивная куртка. Тоже самое хочу с одувью. Перед этим летом я накупила опять кучу маек, юбку, платье, три пары обуви. Почти все не ношенное, у меня еще с распродаж прошлой осени есть два платья, куча каких-то кофточек.
Когда-то то я уже заставила себя покупать только хорошие фирмы, только качественные красивые вещи, которые можно носить не один сезон, теперь мне и не нужны прежние объемы, я старое никак не сношу, у меня целая коробка новых вещей! У меня нет проблемы полный шкаф, а носить нечего, но меня все равно почему-то угнетает большой выбор. Главное осенью по привычке не накупить ...