Полезная еда



Набор насушеных мною овощей (перец сладкий, морковь, лук, помидоры, баклажаны, цуккини, кабачки)



Смесь бурового, дикого и красного риса



Заливаю все это водой, ничего жарить не нужно и готовлю, пока вода не впитается



Очень вкусно, полезно и готовится очень просто, а т.к. все овощи уже нарезаны, вымыты и почищены, я экономлю много времени! Раньше, для приготовления овощного плова, я обжаривала овощи, иначе они бы не успели доготовиться и рис бы в кашу превратился, а теперь жарить не нужно, эти овощи готовятся быстро из-за того, что они бланшировались какое-то время.